Pulpa de Cerdo con Champiñones
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SURTIMAYORISTA RECETAS 1

                                                                                                                                                                                             Foto: recetassinlactosa.com

Vie, 28/06/2019 - 08:46

Ingredientes:

  •  Pulpa de Cerdo cortada en cubitos
  •  Crema de leche
  • Champiñones cortados
  • Cebolla cabezona
  • Ajo
  • Aceite
  • Sal y Pimienta

Preparación:

  1. Aliste todos los ingredientes
  2. Corte en cuadros pequeños la cebolla cabezona
  3. Sofría la cebolla y el ajo en un poco de aceite y adicione sal y pimienta al gusto.
  4. Adicione los champiñones cortados y agregue la crema de leche dejando cocinar a fuego bajo durante unos minutos más para que no se seque la salsa.
  5. Retire la mitad de la salsa y licúela, la otra mitad déjela tal y como está para que se vean pedazos de champiñones en el plato.
  6. En un sartén aparte sofría la pulpa de cerdo cortada en cubos hasta que queden bien cocinados y agregue tanto la salsa licuada como la salsa con los champiñones completos.
  7. Al momento de servir asegúrese de bañar la carne con la salsa
  8. Puede acompañar este plato con papas en casco doradas, arroz, lentejas y ensalada

 

Fuente. www.recetasgratis.net